Helgfrågan v.19

Just nu finns det inte mycket tid för bloggande. Jag har en dotter som nästan inte alls vill sova, varken dag eller natt. Så bloggen blir helt klart lidande. Läsningen går det lite bättre med men det beror mest på att jag kan lyssna på böcker medans jag försöker få henne att sova.

Men nu tänker jag passa på att svara på frågorna som Mia ställer i veckans Helgfråga. De är följande:

Vad äter ni ? (gärna recept)

Vad läser ni?

Vad ska ni titta på film/tv-serie,eurovision eller bio?

Vad smaskar ni på? 

Maken jobbar ikväll så jag och E tänker passa på att umgås med min mamma. Vi har bestämt att vi ska ut och gå en runda då det faktiskt är hyfsat väder idag, sen följer hon med oss hem och så lagar vi fläskfilé i ädelostsås och till det serverar vi sötpotatis i klyftor. Så lätt och gott. Du fräser helt enkelt fläskfilén (gärna tillsammans med lite konserverade champinjoner). Sen häller du över gorgonzolaost som du smält tillsammans med crème fraiche och så låter du det helt småputtra en stund. Salta och peppra efter behag. Sötpotatisen skalar du och delar och kör in i ungen, med lite olja och kryddor så klart. Sen var det klart! Hur gott som helt.

Efter det blir det nog helt enkelt lite umgänge, en del prat, en dotter som ska läggas. Och det får nog ungefär vara min fredagskväll. Kanske hinner jag läsa lite och då hoppas jag på att läsa klart Djävulsstjärnan av Nesbø som jag tycker mycket om. TV och snacks blir det nog däremot inget av.